”牛タン”という看板に惹かれて初訪問。恵比寿と代官山の中間、駒沢通りをちょっと入ったところにあります。牛タンよりも牛サガリが気になった私は、煮物も食べられるし、ひじきごはんということで、こちらを注文。よく煮込まれた牛サガリはお箸でほろほろと崩れるほど柔らか。お出汁をしっかり吸っていて、噛むとじゅわっとお肉から美味しい煮汁が溢れだしました。里芋、こんにゃく、だいこん、高野豆腐と同じ大きさでゴロゴロと野菜だけで充分お腹いっぱいになる煮物。とってもヘルシーだし、もちろん味も美味しいし、人気店の理由が分かりました。また伺いたいと思います(^-^)