ロッテリアのかっぱえびせんのを見て思いついた。カツの衣は、渇いてて粗いものならパン粉でなくてもいいのではないだろうか。そういうことで、スコーンのチーズ味を砕いて衣に使ってみた。特に意外性はなく、普通にカツだった。