ラーメナイザー

脱穀していない麦を使ったパスタというのを買ったのだが、これが全然うまくない。
パスタを茹でる時に重曹を入れるとラーメンになるという話を見たので、これを試してみた。
しかしやっぱり食感が悪く微妙。
なぜ世界人類が精米や精麦にたどり着いたのかがよくわかった。