ご近所でいつもランチどき行列で気になっている店に入りました。看板メニューは熊本名物「太平燕(たいぴーえん)」と雑誌にも掲載されるらしい「焼餃子」のようですが、昼はランチメニューがおすすめとのこと。もちもちの中太平打ち面がピリ辛の濃厚ゴマだれとよく絡みかなり美味しいと思います。炒飯はおかわり自由。付け合せのザーサイも山盛りです。ゴマ揚げ団子がちょっとうれしかったです。こんどは夜、攻めてみたいと思います。